Dienstag, 15. April 2014

Große Dinge stehen bevor... und ein kleiner Blick in unsere Wohnung

Ihr Lieben,
ich habe schon seit ich denken kann davon geträumt, mit meinem Mann und Kindern in einem großen Haus mit schönen Garten zu wohnen. Und nun, so langsam, wird der Traum tatsächlich wahr!
Meinen Traummann durfte ich vor nun schon fast drei Jahren heiraten (danke mein Schatz!). Der kleine Mann wird nun im Herbst auch schon zwei Jahre alt.

Und - wenn alles gut läuft, ziehen wir bald in UNSER Haus! Ich kann es noch gar nicht glauben!

Unser neues Haus

Donnerstag, 27. März 2014

Kleine Apfel-Schmand-Gugelhüpfer für #ichbacksmir

Ihr Lieben,
Clara hat eine neue Runde bei #ichbacksmir eingeläutet. Dieses Mal gibts kunterbunte, süße und salzige Gugelhupfe.
Ich habe mich ja nun eifrig mit Gugelhupf-Formen jeglicher Art ausgestattet, und bin deshalb natürlich mit Freuden dabei. Außerdem hatte ich ja neulich auch schon das wunderschöne Buch Geliebter Gugelhupf* vorgestellt (zur Rezension), aus dem auch mein heutiges Schmankerl ist.

Apfel-Schmand-Gugelhupf

Montag, 24. März 2014

Basic Monday: Schweizer Bürli

Ihr Lieben,
neulich habe ich euch ja schon die Sonntagsbrötchen vorgestellt. Die sind so gut angekommen, dass ich euch heute noch mein anderes schnelles Brötchenrezept vorstelle. Ich vermute mal, dass alle, die einen Thermomix zu Hause stehen haben das Rezept zumindest schon mal gesehen, wenn nicht schon nachgebacken haben. Die Schweizer Bürli sind in der Thermomix-Rezeptwelt eines der meistgeklickten und meistbewerteten Rezepte. Auch bei uns gab es diese kleinen leckeren Brötchen schon oft, nun teile ich es mit euch und habe auch noch ein hübsches Bildchen dazu.

Die Welt der kleinen Dinge: Schweizer Bürli

Montag, 17. März 2014

Basic Monday: Frischkäse-Frühlingszwiebel-Dip

Ihr Lieben,
schon wieder Montag! Die Zeit vergeht viel zu schnell... Immerhin ist immer noch/schon wieder wahnsinnig schönes Wetter, und dank dem kleinen Mann habe ich nachmittags frei und darf neben dem Sandkasten sitzen (und ein Buch lesen/instagramen/mich sonnen...).
Letzte Woche haben wir sogar schon angegrillt! Zwar nur auf dem Balkon, und auch leider nur mit dem Elektrogrill, aber lecker wars trotzdem und hat Vorfreude auf den Sommer gebracht.

Dip mit Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Paprika

Montag, 10. März 2014

Basic Monday: Basilikumpesto

Ihr Lieben,
es ist wieder Montag. Das heißt, das wunderbar sonnige Wochenende ist vorbei, und der Arbeitsalltag hat uns wieder. Und: es ist wieder Basic Monday! :-)
Heute gibts ein leckeres und simples Pesto. Das ganz klassische Basilikumpesto.

Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl, mit Spaghetti

Samstag, 8. März 2014

Rückblick auf das 1. Foodblogger-Barcamp in Reutlingen

Ihr Lieben,
letzte Woche hatte ich euch ja erzählt, wie groß meine Vorfreude aufs Wochenende und das Foodblogger-Barcamp ist. Jetzt kann ich euch sagen, es hat sich gelohnt! Und wer Lust hat, den nehm ich jetzt auf eine kleine Tour mit.


Montag, 3. März 2014

Basic Monday: perfekte Frühstückseier und 5 x Schantall zu gewinnen

Ihr Lieben,
letzte Woche habe ich euch schon ein leckeres Sonntagsbrötchen-Rezept gezeigt. Bei mir gehört zu einem schönen Sonntagsfrühstück auch immer ein Frühstücksei, geht euch das auch so?
Das war nicht immer so. Als Kind mochte ich Eier nur, wenn sie nicht mehr zu erkennen war. Kuchen war also kein Problem, Rührei ging auch noch, aber Spiegelei war schon bäh. Wir hatten zuhause einen Eierkocher, der genau 6 Eier zubereiten konnte. Da wir 6 Personen zuhause waren, passte das eigentlich ganz gut. Um das Ei, das klein-Ilka zugestanden wäre, kloppte sich dann immer der Rest der Familie.