Montag, 15. Dezember 2014

Schnelle Geschenke aus der Küche, oder: was mache ich mit der restlichen Kuvertüre

Ihr Lieben,
ihr kennt das sicherlich, die Plätzchen sind gebacken, verziert, am liebsten natürlich mit Schokolade. Und, ein Rest Kuvertüre ist in der Schüssel geblieben. Man (ich) kann den natürlich einfach auslöffeln. Oder heiße Milch dazu kippen und als heiße Schokolade trinken.
Oder aber: man bastelt hübsche und leckere Süßigkeiten daraus, die sich dann so ganz nebenbei noch als kleines Weihnachtsgeschenk oder für den Plätzchenteller eignen.

Die Welt der kleinen Dinge: Bunte Schokobrezeln

Sonntag, 14. Dezember 2014

[Gewinnspiel] Gutes von Hier - Regionale Lebensfreude, die Party dazu, und ein Weihnachtsgeschenketipp

Ihr Lieben,
neulich flatterte hier eine Einladung ins Haus: zur Präsentation der neuen Produktboxen luden Hendrik, Fritz und Marlene von Gutes von Hier zur Party ins Rosebottel nach Ulm ein. Die drei haben sich auf die Fahne geschrieben, tolle kulinarische, regionale Produkte zusammen zu stellen, in feinen Boxen, die ich dann bitte gerne alle zu Weihnachten unter meinem Baum stehen haben möchte.
Naja gut, vielleicht doch nicht alle, soviel Platz haben wir gar nicht.

Bereits im Letzten Jahr durfte ich die tolle Sieben-Schwaben-Box von Gutes von Hier testen.
Die Erinnerung an den Geschmack vom letzten Jahr noch in Erinnerung, habe ich natürlich keine Sekunde gezögert und bin mit Julia, Nicole und Olga zum Verköstigen und Feiern gegangen.


Samstag, 13. Dezember 2014

Zum ersten Mal dabei: #12von12

Ihr Lieben,
Caro von Draußen nur Kännchen ruft jeden Monat zu "12 von 12" auf. Am 12. des Monats 12 Fotos schießen, was so passiert über den Tag. Ich wollte schon immer mal mitmachen, aber bisher ging der 12. immer so schnell an mir vorbei, dass es immer schon zu spät war, bis ich es realisiert hatte.
Heute habe ich es geschafft. Also geschafft, dran zu denken. Ich habe es (noch) nicht geschafft, 12 Fotos zu machen, ich bin nur bis zur Nr. 9 gekommen.
Aber da das auch ein guter Anfang ist, fang ich einfach mal mit einem 3/4-Tag an.

Sonntag, 7. Dezember 2014

In der Weihnachtsbäckerei: saftige Nussecken

Ihr Lieben,
im November habe ich mir die ganze Zeit eingeredet, dass es jetzt noch zu früh ist. Viel zu früh zum Plätzchen backen, sich auf Weihnachten einstimmen. Erst nach Totensonntag gehts los, wenn der Weihnachtsmarkt startet. Und überhaupt, wars ja noch gar nicht kalt.
Dann war er da, der 1. Advent, und plötzlich alle Zeit verschwunden. Kennt ihr das Phänomen? Der Urlaubstag, den ich mir zum Plätzchen backen genommen hatte, wurde zum ich-pflege-mein-krankes-Kind-Tag (ist das eigentlich ein Naturgesetz, dass Kinder immer kurz vorm freien Tag krank werden?). Und jetzt ist schon der 2. Advent, und fast hätte es immer noch keine Plätzchen gegebenen.


Sonntag, 23. November 2014

Schokokusstorte - Buffetschreck der 90er und doch heißgeliebt (zumindest von mir)

Ihr Lieben,
kennt ihr die noch? Mohrenkopftorte? Naja, jetzt eher Schokokusstorte? Früher auf jedem Kindergeburtstag oder Schulbuffet zu finden, trifft man, oder zumindest ich, sie eher selten an. Aber ich mag sie. Sie ist so schön süß, cremig durch den Quark, fruchtig durch die Mandarinen. Und nein, gesund ist sie bestimmt nicht, auch für keine Diät geeignet (nicht, dass mir hier wieder wer mit leichten Rezepten kommt, sowas gibts hier nämlich nicht). Wer Diätfutter sucht, den muss ich enttäuschen.
Aber, das nächste Buffet oder der nächste Kindergeburtstag kommen bestimmt (oder ihr nehmt sie einfach aus Ausrede), und dann könnt ihr diese süße Torte schnell aus dem Ärmel zaubern (naja, fast schnell).

Schokokusstorte | Die Welt der kleinen Dinge

Dienstag, 18. November 2014

Schokomeringues - meine schnelle Eiweißverwertung, und ein Vorgeschmack auf die Weihnachtsbäckerei

Ihr Lieben,
eines meiner liebsten Gerichte ist ja Pasta Carbonara. Ich weiß, dieser Satz kommt jetzt unerwartet, nach der Überschrift. Aber ich mache meine Carbonara nur mit Eigelb, und immer, wirklich immer, habe ich danach einen Behälter mit Eiweiß, der darauf wartet, verbraucht zu werden. Und meistens ist es leider so, dass ich das Eiweiß irgendwann entsorge, weil es dann doch schon ein bisschen zu lange im Kühlschrank steht.

Schokomeringues | Die Welt der kleinen Dinge

Donnerstag, 13. November 2014

Kartoffelgulasch - deftig gemütliches Herbstessen

Ihr Lieben,
im Herbst, wenn es draußen so diesig, nass und ungemütlich ist, mag ich manchmal gar nicht mehr das Haus verlassen. Gut, diese Woche bin ich sowieso ans Bett gefesselt, da stellt sich die Frage gar nicht. Der Ofen ist an, draußen wird das Holz geklopft, es gibt literweise Tee - so richtig schön Herbst *nebenbeihust*.
So ein richtig schön deftiges Kartoffelgulasch ist für solche Tage und Gemütszustände dann genau das Richtige. Das Schnippeln entspannt, und wenn dann mal alles im Topf ist, kocht es sich auch (fast) von alleine.