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Sonntag, 12. Juli 2015

Orientalischer Bratreis mit Kichererbsen und Minzjoghurt

Ihr Lieben,
schon vor einer Weile hatte ich meinen Teller mit dem Bratreis auf Instagram gepostet. Sieht schon lecker aus, jetzt kommt endlich das Rezept. Es ist aus der aktuellen deli, ich habs nur nach meinen vorhandenen Zutaten abgewandelt. Es ist mal was anderes als mein "normaler" Bratreis, der ja doch entweder sehr europäisch oder aber asiatisch daherkommt.

Basmati, Reis, Bratreis, Kichererbsen, Joghurt, Minze, vegan,

Freitag, 10. Juli 2015

Marmor-Muffins mit Smarties

Ihr Lieben,
heute ist Kita-Sommerfest, und was wollte der kleine Mann backen? Muffins mit "okohade" und "marties". Da bin ich natürlich sofort dabei, und wir zwei haben uns in die Küche gestellt - nein, ich habe mich in die Küche gestellt und der kleine Mann hat es sich auf der Arbeitsplatte bequem gemacht - und haben gebacken. Nach jedem Arbeitsschritt kommt die Frage: "Darf ich das jetzt ablecken?" gepaart mit einem Hundeblick und von mir die Antwort "nein, erst den Teig fertig machen"...
Fazit: wir haben es geschafft, die Testmuffins waren superfluffig und ich freue mich auf die leuchtenden Augen der kleinen Knirpse nachher.

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